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（中央社記者劉世怡台北4日電）台中市豆芽菜蔡姓盤商被控以工業用漂白劑「低亞硫酸鈉」泡豆芽菜販賣10年。最高法院判蔡姓盤商10月、員工6月，均緩刑3年，各支付國庫新台幣80萬元及20萬元。

判決指出，台中市豆芽菜大盤商錦輝農產行蔡姓老闆，為求賣相好，民國93年起以工業用漂白劑「 低亞硫酸鈉」（俗稱保險粉）泡豆芽菜，僱用郝姓男子擔任領班工頭，帶領工人從事清洗豆芽菜，裝袋、送貨等工作；檢警在103年11月間查獲全案。

錦輝農產行的豆芽菜，販售給台中地區的市場攤商、小吃店及鐵板燒等業者，每天的生產銷售約1500公斤至2000公斤。蔡男在103年雖改用食品級「低亞硫酸鈉」，但依規定仍不得添加於生鮮蔬果。

法院認定蔡男、郝男涉犯食品安全衛生管理法，兩人坦承犯行；另審酌蔡男在104年4月進口購買清洗豆芽菜機器設備，不再使用化學物質浸泡，判處蔡男10月、郝男6月，均緩刑3年，各支付國庫新台幣80萬元、20萬元，未扣案的犯罪所得476萬元沒收，全案定讞。1051204

旺報【記者廖慧娟╱台北報導】

1990年8月11日開播的旅遊社教類節目《大陸尋奇》，是中視最長壽的節目，今年邁入第26年、已製播1659集。隨著觀眾結構和觀眾需求的變化及新媒體競爭日益激烈，《大陸尋奇》12月5日特別邀請大陸合作單位、台灣學者以及世新大學的學生舉辦座談會，探討如何留住老觀眾，爭取年輕新朋友。

座談會由資深媒體人熊旅揚主持，與會代表包括中視總經理趙善意、《大陸尋奇》的2位資深製作人劉家庸與蘇志宗、世新大學副校長陳清河以及該節目的大陸合作夥伴：中國華藝音像公司（簡稱華音）副總經理張星、藝術總監高宏明、技術部主任高盈、專題部經理夏春波等人。中天氣象主播俞川心將軍是以資深觀眾的身分列席，暢談節目26年來的艱辛與感動。

走在風氣之先

趙善意致詞時表示，《大陸尋奇》是中視旗艦節目，也是20多年來中視最值得誇耀的節目，在兩岸官方還沒開通交流前開播，發風氣之先，讓兩岸橋梁搭建得更為結實；並強調該節目會不斷製作新的內容，讓更多資訊流通，透過更多了解，消除隔閡與歧見。

張星說，大陸廣電總局、國台辦的支持，華音與《大陸尋奇》相伴20多年，佩服劉家庸堅持製作節目的毅力，他特別製作《劉家庸先生的大陸尋奇》攝影集，書中每張照片都是他和公司同事拍攝，或資料庫裡找到的，關於劉家庸在各地出外景的工作照。

主持節目26年的熊旅揚表示，因節目製作得早，已走過2000多個縣市，到過長江與黃河的源頭、藏北無人區，也是首個進入四川九寨溝的台灣攝製團隊，大陸56個少數民族幾乎全數入鏡，更有幸走入莫高窟、雲岡石窟、龍門石窟、麥積山石窟及無數具有千百年歷史的寺廟、宮殿，素材豐富多元，全球少見。

回憶過去26年，劉家庸印象最深的是首次造訪黃山，挑戰難度最大的天都峰，經過兩邊都是千仞懸崖、長10餘公尺，寬僅1公尺的山脊「鯽魚背」時，攝影師沒信心扛機器走過去，要靠腳伕把機器扛到定點

每次都會爆胎

協助《大陸尋奇》取景20多年的夏春波表示，每次拍攝遇到的情況不同，唯一的共通點就是得破好幾個輪胎，有時是地形崎嶇、道路難行，有時是車程太長、太趕。蘇志宗補充說，在藏北無人區拍攝時最危險，車子在無人的高海拔區陷入泥濘，差點無法脫身。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網新聞中心

美國升息陰霾之下，香港利率上升壓力增。港元 1 個月銀行同業拆款利率 (HIBOR) 昨日 (12 月 30 日) 升上 0.43%，創出自 2010 年 7 月初至今的超過 6 年新高。由於最多供樓人士使用的 H 按，其利率計算正是與港元 1 個月銀行同業拆款利率掛鈎，換言之，業主供樓負擔正在增加。

香港文匯報、明報報導，據財資公會網站公佈的資料顯示，香港 1 個月銀行同業拆款利率昨早按日上升 0.04072%，至 0.43786%，繼 11 月 29 日升穿今年 1 月有外資炒港元脫鈎時的高位 0.39043%，再創自 2010 年 7 月 6 日以來新高；與今年 5 月時 0.2% 低位比較，則累升 1 倍。6 個月拆款利率約 1.01%，是逾 7 年以來最高水平。隔夜拆款利率則連升 6 日，昨大升約 0.2%，至 0.339%。

另外，政府加辣前樓市大旺，金管局數據顯示，10 月新申請貸款個案較 9 月增加 5.8% 至 14323 宗。至於新批出的按揭貸款額 (房貸) 按月增加 6.7% 至 343 億元 (港元，下同)。當中，涉及一手市場交易所批出的貸款增加 16.5%，至 77 億元；涉及二手市場交易所批出的貸款增加 3.9%，至 187 億元。至於涉及轉按交易所批出的貸款，則增加 5%，至 79 億元。10 月新取用按揭貸款額較 9 月減少 0.6% 至 231 億元。

以 H 按新批按揭貸款所佔比例，由 9 月的 93.6% 上升至 10 月的 94.8%。以最優惠利率作為定價參考的新批按揭貸款所佔比例，由 9 月的 2.5% 下降至 10 月的 2.4%。

10 月底的未償還按揭貸款總額按月增加 0.5% 至 11012 億元。按揭貸款拖欠比率維持於 0.04%。經重組貸款比率維持於接近 0%。

隔夜拆款利率抽升至 0.33%，令業者感到莫名其妙。星展銀行財資市場部董事總經理王良享表示，年底銀行要做測試，需要多一些流動性，拆款利率上升本屬正常，但隔夜拆款利率暴升頗為奇怪。一般只有在資金大舉流走，或銀行間結餘大幅減少的情况下才會出現，不過目前兩種條件都不成立。他相信可能是市場資金出現期限錯配，在銀行年尾流動性比例要求下需要出去拿錢，扯高了拆款利率。以往隔夜拆款利率幾近零息，大銀行可以選擇不拆借，就拉高了隔夜拆款利率。

恒生銀行執行董事馮孝忠認為是月底效應，但仍然感到「莫名其妙」。他表示，1 個月拆款利率扯高，主要是隔夜拆款利率曾經高至 0.5%，但收市已經回到 0.15%，他相信今日隔夜拆款利率將回落。而 1 個月拆款利率不會升太多。

瑞銀資產管理亞太區固定收益主管貝斯高 (Hayden Briscoe) 表示，拆款利率扯高是年末效應，這不僅僅是香港的情况，放眼美國，歐洲都出現了流動性收緊的情形。今年農曆新年提前也加劇了資金的緊張。他相信，如果香港的流動資金持續緊張，香港將需要跟隨美國加息。

截至目前，香港銀行體系結餘 2600 億元，港匯仍保持 7.756 的強方水平。

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